Крахмал

Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!

Крахмал входит в арсенал необходимых дополнительных элементов у любой хозяйки. Самым известным считается, без сомнения, картофельный крахмал, но есть и прочие сорта, более уместные для сдобы. У нас в «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал лучшего качества.

По своим параметрам кукурузный крахмал - это белый или цвета соломы порошок с незначительным ароматом кукурузы, нерастворимый в жидкости. В поварском процессе его кладут в роли загустителя различных продуктов, а также используют его в маффинах. Все это придает изделиям нежную и воздушную структуру, кекс в духовке растет одинаково по всей поверхности и образует маленькую корочку, которую вам не приходится удалять.

Те, кто не переваривает глютен, должны поразмышлять о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый ингредиент. Это значит, что незначительное потребление крахмала, как калорийного продукта, может быть весьма положительным при сохранении низкоуглеводной диеты.

Помните, что крахмал крахмалу - рознь и он не взаимозаменяем! Например, нельзя класть картофельный вместо кукурузного, если вы работаете с десертами: вы можете повредить мягкую и нежную структуру кекса, сверх меры уплотнив ее.

По имеющимся продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим администраторам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.