Гели и покрытия
Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки
Взять на заметку гели для тортов полезно, чтобы без труда делать колоритный декор сладких десертов. С их помощью можно получить зеркальные покрытия бисквитов и кексов и поставить последний штрих при формировании сладких изделий с фотопечатью или декором из сочных ягод и фруктов.
Гели для тортов: горячие и холодные
В интернет-магазине «Будем печь! » - природные гели для тортов холодного и горячего приготовления.
Холодный гель – товар полностью готовый к применению. Покрывайте таким гелем законченные сладости для создания яркого блеска.
Если вы захотели испечь торт или пирожные со свежими фруктами и ягодами, то без холодного геля не справиться. Желе снабдит фрукты и ягоды необходимой водой, и тогда они не станут преждевременно черстветь и терять внешний вид в холодильнике. Так пирог удержит отменный вкус и товарный вид в разы дольше.
Крайне полезен холодный гель для изделий, оформленных фотопечатью. Он подарит вафельной и сахарной печати блеск, а еще сбережет от повреждений.
Чтобы создать желейное покрытие на изделии, надо брать горячий гель. Он функционирует как увеличительное стекло, вот почему фрукты и ягоды смотрятся очень объемно и привлекательно.
Перед нанесением горячие гели для покрытия тортов требуют смешивания с водой и нагнетания температуры. Желеобразная продукция стабилизирует крупный ягодный декор и сбережет ягоды от потери вкусовых характеристик. Замечательно будет выглядеть горячая заливка на гладком торте.
Добавить вкус и цвет
Обе вариации геля – с тонким ягодным оттенком. Горячему гелю не трудно придать любой вкус, подлив в имеющуюся прозрачную желеобразную массу нектар.
Дать волю фантазии при работе с гелями можно и в части цветового фона. Чтобы получить сияющий блеск, добавьте блестящие глиттеры или иные красители.
Купить гель для тортов в нашем магазине можно в упаковке 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите стильные глянцевые покрытия на сладкие торты в считанные минуты. Гладкая поверхность искрит, блестит, долго выглядит свежей, не сбегает с вертикальных поверхностей и не затвердевает.
Подробнее о изделиях – консультируйтесь у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.