Коврики и листы
Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист
Практически все при выпечке используют фольгу или пергаментную бумагу. Это легко и удобно. Покрыл маслом фольгу, приготовил кексы, удалил фольгу и дело сделано. Но, если вы готовите часто, то такой способ может оказаться не дешевым. К тому же, иногда бывает, кусочки фольги все равно пристают к испеченному бисквиту. В связи с этим практически все хозяйки, не говоря уже о профессиональных мастерах, переключаются на использование чего-то более прочного и долговечного, например, особых ковриков или листов.
Купить силиконовый коврик
Заказывая силиконовый коврик в нашем интернет-магазине «Будем печь! », вы можете быть убеждены, что он проработает много лет. Материал, из которого он изготовлен, - высокого качества. Его несомненное положительное качество - это уникальное покрытие, которое не присыхает к поверхности коржа или схожего десерта, но при этом гарантирует гладкую поверхность и хорошее прилегание продукта. После приготовления силиконовый коврик довольно просто очищается одним взмахом губки.
Силиконовый коврик выгоден еще и тем, что может переносить огромный диапазон температур, поэтому также подходит для заморозки.
Если вы опытный кулинар и работаете с не простыми десертами, в которых важны идеальные пропорции и линии бисквитов, то приобретите силиконовый коврик с разметкой. Кроме обычной линейной разметки, на нем учтена вероятность выпекания точного размера макаронс.
Купить тефлоновый лист для выпечки
Аналогом силиконовому коврику является тефлоновый лист для выпечки. Он работает по аналогичному методу и включает в себя те же преимущества, однако его материал гораздо легче. В духовке с конвекцией он начнет колыхаться, то есть его незадействованные края смогут загибаться и заворачиваться. Тефлоновый лист - это стоящий продукт, разве что не такой основательный, как силиконовый коврик, но если вы попробуете работать с ним деликатно, то он будет функционировать достаточно долго.
Все наши коврики и листы подходят под величину листа простой печки. По ассортименту можно получить информацию, обратившись к нашим менеджерам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.