Сиропы и патока

Сладкая жизнь: можно ли сделать вкус выпечки и десертов ярче с натуральной патокой и глюкозным сиропом

Сладко, еще не говорит, что вредно! Это доказывают компании, занимающиеся выпуском натуральных патоки и глюкозных сиропов – «секретных» ингредиентов в арсенале мастеров. Без патоки и глюкозного сиропа не обходится создание выпечки, добавок на основе шоколада, пастилы, суфле и массы других десертов.

Патока и глюкозный сироп: в чем различие?

И патока, и глюкозный сироп представляют из себя вкусную, вязкую жидкость,   по консистенции походят на мед или сгущенку. Патока похожа на мед и по цвету. В основе обоих продуктов - картофельный крахмал.

Чтобы сделать больше срок пригодности кондитерских продуктов,   подстраховаться от их засахаривания, улучшить их вкус, внешний вид, запах – всего лишь добавьте патоки или глюкозного сиропа.

Купить патоку в простых магазинах непросто. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы найдете упаковки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.

В ассортименте «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее можно добавлять в рецептуру. Тягучая, прозрачная консистенция справляется с проблемой – гарантировать сладостям особенный вкус и аромат, выпечке – вкусную золотистую корочку.

Другая находка для мастеров – глюкозный сироп. С этим ингредиентом кондитерские изделия не лишаются своей мягкой консистенции и не засахариваются.

Вооружайтесь этим ингредиентом, и уверенно готовьте подарочные наборы сладостей - от мармелада, до зефира. Новые муссовые торты с глянцевым покрытием также не делаются без глюкозного сиропа.

Где купить: упаковка и стоимость

Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » выгодно в 500-граммовых пачках. В похожей фасовке есть патока. Объема хватит, чтобы обеспечить потребность в ингредиенте надолго. Например, на 500 грамм муки хватит 10-20 грамм патоки. Тесто становится пористым и эластичным.

Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от ста рублей.

На своей кухне сладости получаются ничуть не хуже тех, что мы покупаем в пекарнях. Запакуйте свои изделия в стильную коробочку и ваш набор можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!

«Будем Печь! », пробовать новое и дарить радость!

Чтобы получить совет по товарам, обратитесь к нашим администраторам или позвоните по телефону 8-800-350 - 3315